PATRIMONIO AGROINDUSTRIAL, ANALISIS DE SU PASADO, PRESENTE Y FUTURO DESDE UNA PERSPECTIVA HOLÍSTICA

47.37 €

(45.55 € sin IVA)

EDITORIAL: Editorial Aranzadi
ISBN: 9788411628228
FECHA DE EDICIÓN: 7/15/2024 12:00:00 AM
Nº DE EDICION: 1

Libro Impreso
Nº PAGINAS: 350
DIMENSIONES: 235x165

DIRECTORES, AUTORES Y COLABORADORES

Autor: Miguel Ángel Valero Tévar

MATERIAS

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Esta publicación supone un trabajo coral, pormenorizado e inteligente. El libro representa un relevante avance en la investigación de las formas de explotación agroindustrial, los edificios inherentes y las nuevas tecnologías aplicadas para su producción. Aúna un nutrido conjunto de artículos que plasman nuevos datos acerca de los avances en el campo del Patrimonio Agroindustrial a partir de la exposición de los resultados de las últimas investigaciones.Esta obra completa el catálogo de Editorial Aranzadi.